La Coca Cola fue inventada en España.

Hace unos meses navegaba por la web y encontré un dato curioso que quiero compartir ésta semana. :   

La Coca-Cola, según algunas fuentes, es originaria de España.   

Al parecer, la popular bebida fue inventada en Aielo de Malferit, un pueblo valenciano de tan solo 4.637 habitantes. 

Por el año 1880, tres amigos Bautista Aparici, Ricardo Sanz y Enrique Ortiz, crearon una destilería en Aielo de Malferit,  que se haría muy popular siendo proveedora de la Casa Real de España. De hecho ganaron diversas medallas y distinciones por la originalidad y calidad de sus  licores, con denominaciones tan originales como el 'Placer de damas' o 'Lágrimas de contribuyente'.

Según Juan Mica, actual propietario de la Fábrica de Licores de Aielo de Malferit,   un antepasado suyo creó la formula de la Coca Cola en el año 1884. 

Originalmente la fórmula original de Aielo de Malferit tenía un sabor un poco más concentrado que el de la Coca Cola actual. Su fórmula y color  provenía de una base de nuez de Kola y hojas de coca de Perú. Inicialmente los Mica comercializaron la bebida como un jarabe de la Fabrica de Licores de Aielo.

Por otra parte, según la version oficial del origen de la Coca Cola,  en 1986, un farmacéutico de Atlanta, John Pemberton, deseaba crear un brebaje medicinal con hojas de coca y semillas de cola al que pensaba dar a conocer como 'Wine coca', para denominarla más tarde Coca-Cola. 

Sin embargo, atando cabos, Aparici, uno de los socios de la destilería, realizó en aquella época muchos viajes que incluían la Exposición Universal de París,  y un certamen de bebidas de Philadelphia en 1885, un año antes del nacimiento oficial de la Coca-Cola. 

 

La patente de la Coca Cola sigue siendo un misterio. La llamada Nuez de Cola-Coca, fue quizás la bebida-jarabe que Aparici intercambiaba por una vid más resistente que se llevaba de América para combatir una plaga que acabó en esos años con las viñas valencianas. En aquellos años no se registraban los productos o marcas hasta que no eran aceptados con éxito por los consumidores. Quizás esto explica que Aparici no registrara la fórmula de Mica. Si lo hicieron los norteamericanos en 1903, casi 20 años después de la fecha de origen de la Coca-Cola que los americanos toman como fecha de nacimiento oficial de la coca-cola.

En Ailelo de Malferit tienen claro que Coca-Cola se originó en su pueblo, y de hecho tienen con un museo dedicado a esta bebida, a la altura del cantante Nino Bravo, también nacido en Aielo.

Otros enlaces:

• http://www.mi-web.org/miembros/18758-marecita/fotos/62263-la-noticia-de-la-coca-cola-de-ayelo-de-malferit-en-las-provincias
• http://www.mi-web.org/miembros/18758-marecita/textos/62261-la-coca-cola-se-invento-en-aielo-de-malferit-valencia-espana
• http://www.elmundo.es/elmundo/2011/06/02/valencia/1307043205.html